大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凤凰古城百人抢鸭子的问题,于是小编就整理了3个相关介绍凤凰古城百人抢鸭子的解答,让我们一起看看吧。
凤凰古城哪家血巴鸭正宗?
柴火饭庄。
湘西凤凰血粑鸭非常好吃。血粑鸭子是湖南湘西最有特色的地方菜之一,由鸭血加上糯米制成,味道香辣,令人食欲增大。
凤凰血粑鸭是凤凰一道传统名菜,当地民众都会制作加工,在凤凰古城的餐馆里都能吃到正宗的,只是口味各有微小差异。
凤凰血粑鸭好吃吗?在凤凰古城哪个餐馆可以吃到正宗的?
湘西的血耙鸭是当地的一大特色,说到特产一般饭店什么的做的都不够味,想吃正宗的还得去当地人家吃。这就好比你在网上买的湖南剁辣椒,不说吃了,看着和湖南同学发的照片都不一样,一点食欲都没有。
凤凰旅游可以住在农家,也可以在他们家吃,我12年去旅游吃过一次血耙鸭,味道不错。关键是很便宜,我记得当时是一般的家常菜25一个人,晚上吃了血耙鸭35一个人,和他们一起吃的。
血耙鸭的做法:
食材:鸭腿1只、鸭血耙150克、青红椒各100克、大葱20克、生姜蒜10克、盐1勺、糖1勺、老抽1勺、生抽1勺、黄酒2勺等。
步骤:
1.鸭腿洗净切块,青红椒切条,大葱切段,大蒜姜切片,鸭血耙切块备用。
2.锅内加水烧开,放入葱蒜姜,加入鸭腿块焯水。
3.热锅加油,6成热时加入鸭血耙,中火煎至表面发白盛出。
4.锅内留底油,加入葱姜蒜爆香,放入鸭块,翻炒2分钟,加入黄酒、生抽、老抽上色。
5.加入适量水、盐、糖大火烧开,然后转小火煮20分钟。
6.放入鸭血耙,再小火煮10分钟左右,加入青红椒大葱,翻炒2分钟即可装盘。
凤凰血粑鸭是湘西凤凰古城特色传统名菜之一。凤凰传说和镇竿阿牛这两个品牌在当地比较出名,都是老字号了,至于餐馆可以到“醉湘西”、新老城区交界的地方“俊子”、“大使”还有大使旁边一条巷子里面的“私家厨房”等几个餐馆试试,味道还是很正宗的。但千万不要在景区里的餐馆吃。
凤凰血粑鸭好吃吗?在凤凰古城哪个餐馆可以吃到正宗的?
湘西凤凰血粑鸭非常好吃。
血粑鸭子是湖南湘西最有特色的地方菜之一,由鸭血加上糯米制成,味道香辣,令人食欲增大。凤凰血粑鸭是凤凰一道传统名菜,当地民众都会制作加工,在凤凰古城的餐馆里都能吃到正宗的,只是口味各有微小差异。
到此,以上就是小编对于凤凰古城百人抢鸭子的问题就介绍到这了,希望介绍关于凤凰古城百人抢鸭子的3点解答对大家有用。
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